• youtube
  • facebook

Những điều khác biệt thú vị giữa Tết Hà Nội và Tết Sài Gòn không phải ai cũng biết

Tết ở Sài Gòn dường như đơn giản hơn ở Hà Nội. Nếu người Sài Gòn thích đi du lịch, người Hà Nội lại thích sum họp gia đình. Ở Hà Nội kiêng ăn trứng, còn ở Sài Gòn thì kiêng ăn chuối…

Vốn là hai thành phố lớn nhất nhì cả nước, cùng nằm trên một dải đất chữ S, cùng là anh em ruột thịt một nhà, ấy thế nhưng Sài Gòn - Hà Nội lại mang những tính cách vô cùng khác biệt, và những sự khác biệt ấy - nếu chú ý kỹ, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy trong văn hóa, lối sống và thói quen sinh hoạt.

Sự khác biệt giữa Tết Hà Nội và Tết Sài Gòn. - Ảnh: kenh14.vn

Sự khác biệt giữa Tết Hà Nội và Tết Sài Gòn. - Ảnh: kenh14.vn

Điều này cũng được thể hiện rất rõ qua ngày Tết cổ truyền, khi Hà Nội chuộng hoa đào, Sài Gòn chuộng hoa mai, Hà Nội kiêng trứng, Sài Gòn kiêng chuối, Hà Nội ăn bánh chưng, Sài Gòn ăn bánh tét…

Hà Nội bánh chưng, Sài Gòn bánh tét

Chẳng biết tự bao giờ, bánh chưng đã trở thành một món ăn truyền thống của người miền Bắc nói chung và là vật phẩm không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Hà Nội nói riêng.

Gói bánh chưng - Ảnh: wikipedia

Gói bánh chưng - Ảnh: wikipedia

Bánh chưng xanh ngày Tết đã trở thành “đặc sản” của người miền Bắc và nó đã đi vào thơ ca từ bao đời nay:

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”…

Nếu như người Hà Nội, coi bánh chưng là một món ăn truyền thống, là một nét đẹp văn hóa, là một biểu tượng lưu giữ nhiều kỷ niệm đầm ấm bên gia đình trong những dịp Tết đến xuân về; thì người Sài Gòn lại coi trọng bánh tét…

Bánh tét được người Sài Gòn ưa chuộng - Ảnh: sưu tầm

Bánh tét được người Sài Gòn ưa chuộng - Ảnh: sưu tầm

Cũng là nguyên liệu gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ… nhưng bánh tét lại được gói khác hình dạng với bánh chưng. Nếu bánh chưng xanh là hình vuông thì bánh tét lại là hình trụ dài. Bánh tét được xem là một trong những “đặc sản” của người miền Nam, nhất là đối với người dân Sài Gòn.

Đối với người Hà Nội, họ coi trọng những khoảng thời gian cả gia đình quần quay bên nồi bánh chưng xanh, bên bếp lửa hồng thì người Sài Gòn lại chẳng có thói quen tự nấu bánh tét ở nhà. Họ thường mua ở các cửa hàng làm sẵn cho nhanh và tiện.

Hà Nội chơi hoa đào, Sài Gòn chơi hoa mai

Hoa đào tươi thắm - Ảnh: sưu tầm

Hoa đào tươi thắm - Ảnh: sưu tầm

Nếu như hoa đào được xem là loài hoa đặc trưng cho ngày Tết của thủ đô Hà Nội thì hoa mai chính là loài hoa được người dân Sài Gòn yêu thích và chọn chơi trong những dịp Tết đến xuân về.

Cùng một họ cây nhưng màu sắc và cấu tạo cây, hoa của hai loại này lại rất khác nhau. Trong khi hoa đào khoe sắc hồng trên những cành cây khẳng khiu thì hoa mai lại tràn đầy sức sống với màu vàng rực rỡ.

Hoa mai rực rỡ - Ảnh: sưu tầm

Hoa mai rực rỡ - Ảnh: sưu tầm

Tuy cùng họ, nhưng đối với nhiều người, mỗi loài hoa sẽ nói lên những nét tính cách riêng biệt của con người mỗi nơi. Nếu hoa đào tượng trưng cho nét tính cách duyên dáng, khéo léo của con người Hà Nội, thì hoa mai lại tượng trưng cho sự trẻ trung, năng động của người Sài Gòn.

Hà Nội lạnh, Sài Gòn nắng ấm

Người Hà Nội mặc áo lạnh - Ảnh: Cao Anh Tuấn

Người Hà Nội mặc áo lạnh - Ảnh: Cao Anh Tuấn

Ở hai đầu đất nước nên Hà Nội và Sài Gòn đón Tết trong hai thời tiết khác hẳn. Cái Tết của Hà Nội thường gắn với những đợt rét kéo dài, người Hà Nội ra ngoài phải áo lạnh, khăn mũ ấm áp. Còn cái Tết của Sài Gòn lại thường gắn với những ngày nắng ấm kéo dài. Nếu có thời tiết se lạnh hơn bình thường thì cũng chỉ đủ làm cho cái Tết của người Sài Gòn có thêm chút mùi vị riêng.

Sài Gòn nắng ấm - Ảnh: Internet

Sài Gòn nắng ấm - Ảnh: Internet

Hà Nội kiêng trứng, Sài Gòn kiêng chuối

Với vị trí khác nhau, nên mỗi vùng cũng có những nét văn hóa đặc trưng khác nhau. Văn hóa khác nhau, dẫn đến quan niệm khác nhau và kéo theo đó là những điều kiêng kỵ của mỗi vũng cũng trở nên khác nhau đến lạ.

Sài Gòn chuộng thịt kho trứng trong khi Hà Nội kiêng trứng trong những ngày Tết - Ảnh: Ngon Blog

Sài Gòn chuộng thịt kho trứng trong khi Hà Nội kiêng trứng trong những ngày Tết - Ảnh: Ngon Blog

Nếu như người Hà Nội kiêng ăn trứng vào dịp Tết vì cho rằng trứng có hình dạng giống số 0, ăn vào cả năm sẽ không gặp may mắn, cứ mãi ở số 0 thì người Sài Gòn lại rất thích món thịt kho với trứng. Với họ, đây là món ăn không thể thiếu trong nhà người Sài Gòn vào những ngày Tết.

Hay vào dịp Tết, người Hà Nội rất ưa chuộng chuối trong âm ngũ quả thì người Sài Gòn lại ngược lại. Họ kiêng ăn chuối trong những ngày đầu năm mới, vị theo quan niệm của họ ăn chuối sẽ “chúi” cả năm, không phất lên được.

Mâm ngũ quả của người Hà Nội trong khi người Sài Gòn lại kiêng chuối - Ảnh: Internet

Mâm ngũ quả của người Hà Nội trong khi người Sài Gòn lại kiêng chuối - Ảnh: Internet

Xe đạp chở hoa của Hà Nội và chợ hoa ở Sài Gòn

Đến Hà Nội, bạn sẽ không khó bắt gặp hình ảnh những chiếc xe đạp chở đầy hoa rong ruổi trên khắp các con phố lớn nhỏ. Với nhiều người, đây là một hình ảnh vô cùng đẹp và thú vị trong những ngày thường nói chung và trong những ngày Tết nói riêng.

Xe đạp bán hoa ở Hà Nội - Ảnh: vnexpress

Xe đạp bán hoa ở Hà Nội - Ảnh: vnexpress

Trên những chiếc xe đạp tróc sơn, phía sau lại được điểm tô bằng các thúng hoa đủ màu sắc, tươi rói. Tất cả như làm cho thủ đô Hà Nội thêm lung linh, thắm sắc hơn. Và nhiều người gọi đó là những “cửa hàng hoa di động” hay “chợ hoa di động”.

Nếu như ở Hà Nội, chỉ cần chạy ra đường là bạn có thể mua hoa trên những “chợ hoa di động” như thế này thì ở Sài Gòn bạn phải đi đến các chợ hoa như Hồ Thị Kỷ. Bởi thời tiết Sài Gòn nắng nóng, không mát mẻ như ở Hà Nội nên việc chở hoa đi bán dạo là điều bất khả thi vì hoa sẽ nhanh chóng bị héo, dập nát.

Gian hàng trong chợ hoa Hồ Thị Kỷ - Ảnh: Vita

Gian hàng trong chợ hoa Hồ Thị Kỷ - Ảnh: Vita

Người Hà Nội đi chúc Tết, người Sài Gòn đi du lịch

Đối với người Hà Nội, Tết là phải ở nhà sum họp cùng gia đình, rồi đi chúc Tết bà con họ hàng, bạn bè, hàng xóm… Đôi lời hỏi thăm nhau trong những ngày đầu năm, chúc nhau sức khoẻ, cả năm vạn sự như ý… là những món quà tinh thần không thể thiếu mà người Hà Nội gửi tặng nhau.

Người nhỏ mừng tuổi người lớn - Ảnh: tienphong

Người nhỏ mừng tuổi người lớn - Ảnh: tienphong

Người Sài Gòn không có thói quen đi thăm hỏi, chúc Tết như Hà Nội. Nếu họ không về quê nội, ngoại ở những vùng miền khác nhau thì cũng đi du lịch chứ họ chịu ở lại thành phố trong những ngày này.

Vì vậy, vào những ngày Tết, các tour du lịch dài ngày phục vụ cho nhu cầu của người Sài Gòn sẽ luôn đắt khách.

Khu du lịch Suối Tiên ở Sài Gòn tấp nập du khách những ngày Tết - Ảnh: Trungydan

Khu du lịch Suối Tiên ở Sài Gòn tấp nập du khách những ngày Tết - Ảnh: Trungydan

Bạn bè đến nhà, Hà Nội mời trà, Sài Gòn mời bia

Nếu có dịp đến thăm họ hàng, bạn bè ở Hà Nội và Sài Gòn vào dịp Tết bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt. Người Hà Nội sẽ mang trà nóng và khay bánh mứt, hạt dưa ra mời khách, ngồi hàn huyên tâm sự nói chuyện đầu năm.

Ấm trà ngày Tết của người miền Bắc - Ảnh: Sưu tầm

Ấm trà ngày Tết của người miền Bắc - Ảnh: Sưu tầm

Còn người Sài Gòn lại mang bia và đồ nhắm ra đãi khách. Bởi họ quan niệm rằng “rượu vào thì lời mới ra”, phải có tí men thì cuộc trò chuyện mới thoải má và cởi mở. Điều này thì bản tính của người Sài Gòn dù xưa hay nay vẫn không hề thay đổi.

Người Sài Gòn thích mời nhậu dịp Tết - Ảnh: mytour.vn

Người Sài Gòn thích mời nhậu dịp Tết - Ảnh: mytour.vn

Là đại diện cho văn hoá hai miền Bắc - Nam, Tết Hà Nội và Tết Sài Gòn có những  điểm khác biệt thú vị, thậm chí là đối nghịch nhau. Tuy nhiên, dù ở đâu làm gì thì Tết ở cả hai nơi đều là khoảng thời gian đầm ấm, sum vầy bên gia đình tình thân.

create

Kim Dung / Tin Nhanh Online