• youtube
  • facebook

Ghé quán sữa đậu nành bạc hà hơn 40 tuổi trên vỉa hè Sài Gòn, mỗi ngày ‘xuất xưởng‘ hơn 1.000 ly

Nằm ở vỉa hè chùa bà Thiên Hậu, quán sữa đậu nành 40 năm tuổi này đang là một địa điểm thu hút giới trẻ Sài Thành bởi sự độc lạ của món sữa đậu nành bạc hà.

Nếu bạn có dịp đến Khu phố người Hoa trên đường Nguyễn Trãi (quận 5) thì ngoài những món ăn quen thuộc như: há cảo, sủi cảo, xá xíu…. bạn cũng nên đến thử quán sữa đậu nành bạc hà để được trải nghiệm cảm giác ‘vừa lạ - vừa quen' với món nước này.

Clip: Thưởng thức món sữa đậu nành bạc hà thơm ngon, độc đáo tại Sài Gòn

Sữa đậu nành không phải là một món đồ uống xa lạ, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng thưởng thức qua. Nên khi nhắc đến món sữa đậu nành, ai cũng sẽ nghĩ ngay đến một vị mát, hơi ngậy và khá nhạt. 

Nhưng đến với quán sữa đậu nành bạc hà, bạn sẽ được thưởng thức một hương vị ngọt thanh, thơm đậu và bạc hà the mát.

Sữa đậu nành bạc hà ‘vừa lạ - vừa quen

Sữa đậu nành bạc hà ‘vừa lạ - vừa quen đang rất thu hút giới trẻ Sài Thành

Không gian 7/10

Nằm trên vỉa hè trước chùa bà Thiên Hậu, quán không có bản hiệu, nên người ta chỉ quen gọi là quán sữa đậu nành bạc hà. Tuy nằm trên vỉa hè nhưng không gian khá rộng rãi thoải mái, bàn ghế được đặt ở phía trong, phía ngoài thì để đậu xe.

Quán chia làm 2 quầy, 1 quầy làm sữa đậu nành thì đặt ở giữa, còn 1 quầy có bếp để hấp há cảo thì để trong góc. Do nằm trên vỉa hè nên không gian quán khá thoáng, khách có thể vừa ngồi ăn uống vừa nhìn ra ngoài đường ngắm cảnh.

Với độ nổi tiếng của món sữa đậu nành bạc hà, quán lúc nào cũng đông khách, người xe vào ra tấp nập nhộn nhịp cả một góc đường. Khách ở đây chủ yếu là các bạn trẻ đến vì sự tò mò cũng như yêu thích quán, vừa ăn uống cũng tranh thủ chụp vài tấm để check-in.

Quán sữa đậu nành bạc hà tuy đông đúc nhưng không gian vô cùng thoáng mát

Quán sữa đậu nành bạc hà tuy đông đúc nhưng không gian vô cùng thoáng mát

Decor món ăn 7/10

Quán sữa đậu nành này ngoài món sữa đậu nành bạc hà được nhiều người biết đến thì còn có nhiều món khác như: sữa đậu nành truyền thống, sữa đậu nành ca cao, sữa đậu phộng,…. được để trong ly thủy tinh khi dùng tại quán.

Ly sữa đậu nành bạc hà có màu xanh ngọc vô cùng bắt mắt, vừa nhìn đã thấy rất tươi mát, thích hợp cho những ngày oi bức. Ngoài ra, quán còn có món há cảo, một dĩa gồm 5 cái gồm 2 loại da màu trắng và vàng óng ánh rất hấp dẫn. 

Sữa đậu nành bạc hà, sữa đậu nành truyền thống và há cảo là những món nổi tiếng của quán

Sữa đậu nành bạc hà, sữa đậu nành truyền thống và há cảo là những món nổi tiếng của quán

Ly sữa đậu nành có màu sắc vô cùng bắt mắt

Ly sữa đậu nành có màu sắc vô cùng bắt mắt

Chất lượng 9/10

Nét đặc trưng làm nên thương hiệu của quán chính là vị bạc hà trong sữa đậu nành. Chỉ với ngụm đầu tiên, bạn sẽ có cảm giác như uống một ly sữa đậu nành bình thường, nhưng khi nuốt vào thì hương vị bạc hà mới thực sự ‘bùng nổ'.

Vị bạc hà the mát lan cùng với vị ngậy của đậu nành lan tỏa sẽ đem lại cho bạn một sảng khoái tuyệt vời. Món há cảo cũng ngon không kém với phần nhân rất đầy, thịt được nêm nếm vừa vị, thơm mùi hành, tiêu cộng với vỏ bánh mềm, dai vừa không gây ngán.

Tất cả các món ăn thức uống đều được quán tự làm nên đảm bảo về mặt vệ sinh cũng như chất lượng. Điều này làm cho quán sữa đậu nành bạc hà tồn tại hơn 40 năm mà vẫn có thể thu hút được nhiều người tìm đến.

Sữa đậu nành thơm ngậy hòa quyện cùng với vị the mát của bạc hà

Sữa đậu nành thơm ngậy hòa quyện cùng với vị the mát của bạc hà

Há cảo đầy nhân, nêm nếm rất vừa miệng

Há cảo đầy nhân, nêm nếm rất vừa miệng

Thái độ phục vụ 9/10

Quán rất đông khách làm cho cô chủ quán và cả nhân viên luôn bận bịu nhưng không hề có một chút khó chịu hay căng thẳng. Họ luôn niềm nở với mọi người, nói chuyện lịch sự, chỉ dẫn tận tình từ chỗ để xe đến lúc tính tiền. Quán có rất nhiều nhân viên, ai cũng làm việc chuyên nghiệp để đảm bảo khách hàng sẽ được phục vụ một cách nhanh chóng.

Đồ ăn nước uống được chuẩn bị kỹ lưỡng, khi nào khách gọi thì mới bắt đầu thêm đường khuấy cho đều, còn há cảo thì luôn được giữ nóng. Chính vì sự nhiệt tình của những con người nơi đây đã níu chân rất nhiều người quay lại trong suốt hơn 40 năm qua.

Quán tấp nập nhưng khách vẫn được phục vụ chu đáo

Quán tấp nập nhưng khách vẫn được phục vụ chu đáo

Há cảo luôn được hấp trong lò để khách có thể dùng trong lúc còn nóng

Há cảo luôn được hấp trong lò để khách có thể dùng trong lúc còn nóng

Giá cả: hợp lý

Với vị trí nằm ở mặt tiền vỉa hè của Quận 5, thì một ly sữa 15 ngàn và một dĩa há cảo 20 ngàn rất hợp với túi tiền của nhiều người. Quán bắt đầu bán từ 18 giờ đến 23 giờ, có khi trễ hơn. Và có một điều cần lưu ý là 19 giờ thì quán mới có bán sữa đậu nành bạc hà và khoảng 22 giờ là há cảo sẽ bán hết.

Đến ngay quán sữa đậu nành bạc hà để thưởng thức những món tuyệt vời này!

Đến ngay quán sữa đậu nành bạc hà để thưởng thức những món tuyệt vời này!

Nếu các bạn muốn thử một món lạ để thay đổi khẩu vị thì hãy đến ngay quán sữa đậu nành bạc hà này nhé!

create

Thanh Nghĩa / baodatviet.vn