• youtube
  • facebook

CNN vinh danh TP. Hồ Chí Minh trong danh sách điểm đến có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất hành tinh

TP. Hồ Chí Minh của Việt Nam lọt trong danh sách các thành phố trên thế giới có ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất, với hai món ăn nổi tiếng là phở và bánh mỳ, do CNN (Mỹ) bình chọn.

TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Ngồi trên ghế nhựa vỉa hè, trước mặt là bát phở nghi ngút khói, quan sát đường phố náo nhiệt tạo ra một buổi chiều hoàn hảo ở TP. Hồ Chí Minh.

Dù có nhiều món ăn khác, nhưng phở, với nước dùng trong veo và miếng bánh phở mềm mỏng nóng hổi là một trong những món ngon nhất thế giới.

Ngoài phở, bánh mỳ cũng là món ăn đường phố ở Việt Nam cũng chinh phục được cả thế giới.Ở đây, bánh mỳ sẽ có nhân pate, xúc xích và thịt heo xắt lát.

Đối với những người sành ăn, đường Phạm Ngũ Lão có cửa hàng BBQ phục vụ cơm sườn. Điểm ẩm thực này nằm gần nhiều địa điểm nổi tiếng trong thành phố như chợ Bến Thành và Bảo tàng Mỹ thuật Hồ Chí Minh.

Bangkok, Thái Lan

Không thể không thưởng thức các món ăn vặt trên đường phố thủ đô Bangkok, Thái Lan, nơi các hàng quán vỉa hè bán đủ các món ngon ở đủ mọi khung giờ. Du khách dễ dàng bắt gặp cảnh nhân viên văn phòng vội vã uống cốc sữa đậu nành cùng tào phớ. Bữa trưa là nhóm khác gọi món xôi nước dừa cùng thịt gà xé. Ban đêm là các gian hàng phục vụ mọi món, từ mỳ phad Thái đến thịt gà satay nướng.

Tokyo, Nhật Bản

Tokyo là nơi hội tụ rất nhiều nhà hàng đoạt sao Michelin hơn bất kỳ thành phố nào trên thế giới, nhưng nền ẩm thực phong phú của đất nước này thường bị quy về một món duy nhất là sushi.

Một trong những món ăn thể hiện rõ nhất bản sắc nền ẩm thực đường phố của Tokyo có thể tìm thấy ở Teppen, Nakameguro. Nơi đây nổi tiếng vì chế đồ nướng ngay trước mắt thực khách, với loại than đặc biệt có thể nướng các nguyên liệu tươi mới cực nhanh ở nhiệt độ cao, những bên trong vẫn nguyên vẹn, thơm ngon.

Bắc Kinh, Trung Quốc

Đến Bắc Kinh, thức ăn đường phố có khắp nơi, trong số đó là phố ăn vặt Cửu Môn nằm ở con đường hẹp quanh hồ Houhai. Tại đây, du khách thoải mái thưởng thức hơn 200 đồ ăn vặt, đồ uống và món tráng miệng. Nhiều món ăn tương tự được phục vụ trên phố ăn vặt Vương Phủ Tỉnh. Ở đó có các quầy hàng lưu niệm và cả những món ăn kỳ lạ như bọ cạp hay cá ngựa xuyên que.

Cả Cửu Môn và Vương Phủ Tỉnh đều có đủ món ăn từ khắp nơi trên khắp Trung Quốc, gồm các món cay đến từ Tứ Xuyên và những bát mỳ ăn liền.

Sydney, Australia

Thức ăn đường phố ở Australia là sự pha trộn giữa cách ăn của người nhập cư châu Á à Trung Đông. Những hương vị và cách ăn uống mới lạ có trên đường phố Sydney.

Đến Sydney, du khách không nên bỏ qua hải sản tươi sống. Peter's Seafood Café là cửa hàng chế biến và phục vụ hải sản tươi sống ngay bạn. Những món ăn phổ biến ở đây là các món đến từ Việt Nam, Trung Quốc và Trung Đông. Đó là bánh mỳ, mỳ và cà tím nướng babaganoush.

Rio de Janeiro, Brazil

Những bữa tiệc trên bờ biển như bánh nướng Empada nhân thịt gà hay pho mát sẽ tạo nên một bữa tối tuyệt vời dành cho các du khách. Sự đa dạng của các loại trái cây nhiệt đới ở Brazil tạo những đồ uống mát lạnh, xoa dịu cái nắng nóng nơi đây.

Rome, Italy

Có lẽ không cần nói gì nhiều về độ nổi tiếng của món ăn Italy. Bạn không nên bỏ lỡ món bánh pizza ở Pizzarium, gần Tòa thánh Vatican. Vỏ bánh được nhồi bột được nghiền bằng cối đá, còn nhân là những nguyên liệu theo mùa tươi ngon nhất.

Miami, Mỹ

Miami là “nhà” của ẩm thực Cuba. Không có món ăn nào xuất sắc hơn bánh sandwich Cubano. Giăm bông, thịt lợn nướng, pho mát Thụy Sĩ, dưa chuột cùng mù tạt cuộn trong miếng bánh mỳ được nướng giòn mà vẫn mềm dẻo bên trong.

Mumbai, Ấn Độ

Không có những biển chỉ dẫn cụ thể về các quán ăn hay món ăn trên đường Mohammad Ali nhưng cứ quan sát đám đông, bạn sẽ biết nơi đó bán đồ ăn và bán món gì. Món ăn vặt vada pav ở quầy Anand sẽ giúp bạn có một bữa ăn nhẹ nhàng. Vada pav là khoai tây chiên nghiền nhuyễn rồi viên tròn với tỏi, ớt và thảo mộc. Món pudding caramel kem sửa mimi sẽ chiều lòng mọi thực khách, kể cả những người yêu đồ ngọt.

Port Louis, Mauritius

Món ăn ở Mauritius là sự kết hợp của hương vị đến từ châu Phi, Ấn Độ, Pháp và Trung Quốc. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng với các bãi biển và hải sản. Những chiếc xe tải bán thực phẩm đậu dọc các điểm phổ biến như Grand Baie với các món ăn châu Á và hải sản tươi sống.

Hầu hết các tiệm bánh mỳ đều có  loại bánh ngọt Mauritian (thực chất là bánh bích quy có mứt và sau đó phủ lên trên lớp kem màu hồng).

Nhưng ở thủ đô Port Louis, mọi người thường tìm tới các điểm ăn vặt vỉa hè với món dhal – một loại bánh crepe kiểu Ấn Độ được làm từ đậu Hà Lan, nhân gồm rau củ, rau mì và ớt cay sực. Một trong những hàng ngon nhất nằm ở góc đường Sir William Newton và Remy Ollier nhưng chỉ bán tới giữa trưa và 1 giờ chiều.

Bali, Indonesia

Dù không phải là một thành phố, nhưng ẩm thực ở Bali thật phong phú và hấp dẫn. Theo truyền thống, các món ăn đặc sắc nhất sẽ được phục vụ ở những cửa hàng ven đường vào các dịp lễ. Một trong số những món ngon nhất là babi guiling, món heo sữa quay rất hấp dẫn.

Dakar, Senegal

Mỗi sáng sớm, những người bán hàng rong bắt đầu bán đồ ăn ở góc phố tại Dakar. Đó là món bánh mỳ mới ra lò ăn kèm với trứng rán hay chocoleca, phiên bản Nutella của Senegal kết hợp socolate và đậu phộng.

Đối với bữa trưa, du khách có thể dành thời gian thưởng thức thiebou dieune, món ăn quốc gia với nhiều chế biến khác nhau.

Còn món thieb dieune được làm từ gạo, cá nấu cay trong nước gừng ăn kèm với cà rốt, khoai tây hoặc cà tím.

create

Tri Túc / Tin Nhanh Online